Ernährungswissenschaft im Spannungsfeld von Glaubenslehre und Kommerz

Gefährliche Irrlehren

Irrtum Nr. 1: Die Ernährung eines Läufers sollte bei mäßigem Eiweißkonsum fettarm und kohlenhydratbetont sein!

Irrtum Nr. 2: Traubenzucker, Energydrinks, Energie- und Müsliriegel verbessern die sportliche Performance

Irrtum Nr. 3: Light-Produkte machen schlank und verbessern die sportliche Leistung

Die Läuferernähung in der Praxis

Regeln für die Basisernährung

Ernährungsrichtlinien für Training und Wettkampf

Spezielle Themen

Paleo-Ernährung (Eine Artikelserie von mir auf dem führenden deutschsprachigen Triathlon-Portal www.triathon-szene.de:)

• Mit dem Paleo-Lifestyle zu neuen Höchstleistungen Teil 1
• Mit dem Paleo-Lifestyle zu neuen Höchstleistungen Teil 2
• Mit dem Paleo-Lifestyle zu neuen Höchstleistungen Teil 3

Hinweis auf eine weitere themenbezogene Publikation von mir: